Kofein nezasahuje do růstu

Kofein nezasahuje do růstu

Mýtus: Kofein bude zastavovat váš růst

Všichni si pamatujeme, že jsme byli 12 let a viděli jsme, že vaše maminka skočila do třetího šálku kávy a opravdu chtěla něco. Když jsme se zeptali, jestli bychom mohli mít šálek, odpověď byla vždy stejná: "Ne, kofein zastaví váš růst ..." Jako by vysoký byl nezbytným prvkem přežití! Ukázalo se však, že kofein nebude bránit tomu, abyste vyrostli do proporcí podobných NBA.

Není známo, jak příběh této staré ženy přichází do společenského přijetí. Pravděpodobně získala nějakou trakci s četnými studiemi, které ukazují, že kofein zvyšuje množství vápníku, které se vylučuje močí. Vápník je nezbytným prvkem pro zdraví kostí. Takže to není příliš zdlouhavé říci kvůli tomu, by adolescenti neměli pít to, nebo by mohli brzdit schopnost jejich těla, aby rostly zdravé kosti. Problémem s tímto nápadem je, že žádná dosud žádná studie neposkytuje tento odkaz. Jak už víte, já nejsem nikomu, kdo by bez solidních důkazů řekl, tak se podívejme na to, jak naše kosti rostou a co, pokud vůbec, ovlivňují kofein.

Když jsme v děloze, naše kosti jsou ve skutečnosti stále chrupavka. Tato chrupavka nemá v sobě žádné minerály, jako je vápník. Jak se vyvíjíme, kalcium a fosfátové soli se začnou hromadit na buňkách chrupavky. Buněčné buňky chrupavky pak začínají odumírat a minerály jsou ponechány s kapsami mezi nimi, kde krevní cévy začínají růst. Tento proces se nazývá osifikace. Po narození, a jak rosteme, většina chrupavky je obrácená k kostře. Jediná zbývající chrupavka je na koncích kosti (kloubní chrupavka), kde jsou klouby, a na růstových deskách známých jako epifýza.

Při růstu se buňky našich kostí absorbují specializovanými buňkami nazývanými osteoklasty. Jiné buňky nazývané osteoblasty pomáhají budovat nové kostní buňky. To dělají tím, že na nich mají kolagenová vlákna, která pomáhají sbírat vápník a další minerální soli. Tento proces se nazývá remodelování. V tomto procesu pomáhají různé hormony v našem těle - parathormon, glukokortikoidy, hormony štítné žlázy, metabolity vitaminu D, kalcitonin, lidský růstový hormon a gonadální steroidy.

Co dává našim kostem stárnutí, jak stárneme, jsou desky Epiphyseal. Tyto oblasti se stále skládají z buněk chrupavky (chondrocytů), které se mohou proměnit v kosti. Když jsme mladší, naše tělo má více osteoblastů (kostních builderů) než osteoklasty (absorbéry kostí). Výsledkem je zvýšení délky a velikosti kosti. Jak stárneme, naše tělo začíná produkovat více estrogenů (ano i u mužů). Tento cirkulující estrogen způsobuje, že růstové desky se uzavřou a stanou se tuhou kostí. Dělají to zvýšením rychlosti apoptózy (buněčná smrt) chondrocytů.

Takže zůstává otázkou, jakou roli hraje kofein v tomto procesu, pokud vůbec nějaký? Víme, že kofein zvyšuje množství vápníku, které se tělo zbavuje. Víme, že k vytvoření nových kostních buněk je zapotřebí vápník.

Podle Národní akademie věd (NAS), doporučený příjem vápníku k udržení zdravých kostí je 1000-1200 miligramů denně. Jeden šálka kávy o objemu 8 uncí zvýší množství vápníku v moči o 18,75 mg. Znamená to, že nahradíte přebytek vápníku ztraceného pitnou kávou, budete muset do stejné šálky přidat 1 polévkovou lžíci mléka. NAS doporučuje, že pokud omezíte příjem kofeinu na více než 300 miligramů a užíváte doporučené množství vápníku, budete udržovat zdravé kosti. Jako reference, to je 16 uncí vařené kávy nebo šest 12 uncí plechovek průměrné nealkoholické nápoje.

To je podpořeno několika studiemi o účincích kofeinu a zdraví kostí, jako je nedávná studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition, která zjistila, že jediní lidé, kteří měli nárůst kostních ztrát v důsledku příjmu kofeinu, byli ženy ve věku 65 let -77, kteří měli variaci v jejich receptoru vitaminu D. Bylo zjištěno, že pokud tyto ženy vypijí více než 300 miligramů kofeinu denně během tříletého období, budou mít vyšší riziko osteoporózy. Jediní lidé, kteří prokázali abnormální ztrátu kostní hmoty v důsledku kofeinu, byli starší lidé, kteří ve stravě nedostávali doporučené množství vápníku.

Mladí lidé neměli žádné snížení kostní ztráty z příjmu kofeinu, i když nedostávali doporučené množství vápníku ve stravě. Studie Národního institutu zdravotnictví dospěla k závěru, že částka výkonu, kterou průměrná mladá osoba získává ve srovnání se staršími, byla s největší pravděpodobností důvodem. Cvičení způsobuje zlomeniny mikroskopu v kostech, které zvyšují kostní metabolismus. Výsledkem jsou zdravější kosti. To bylo podpořeno další studií, která následovala po 81 dospívajících po 6 letech. Dokonce i ti, kteří vypili nejvyšší hladinu kofeinu, neměli žádný rozdíl v hustotě nebo růstu kostní hmoty ve srovnání s těmi, kteří neměli kofein.

Takže když se vaše 14letý pták zeptá, jestli může dýchat váš Venti Caramel Macchiato, ujistěte se, že nebude bránit jeho růstu. Mohlo by ho však přivést k nejvíce návykovému legálnímu léku známému muži. Nebojte se, nemůžeme být všichni dokonalí rodiče!

Pokud se vám líbil tento článek a Bonus fakta níže, můžete také chtít:

  • Má horní rosa nižší spermie?
  • Proč Mentos a dietní koks reagují?
  • Aerosolové spreje nepoškozují vrstvu ozonu
  • Proč má máta chuť
  • Proč se vlasy stávají šedivými

Bonusové fakty:

  • Zatímco kofein nezhoršuje váš růst, má některé nežádoucí vedlejší účinky. Může zvýšit váš krevní tlak. Pokud pijete více než 250-700 mg denně, můžete zaznamenat bolesti hlavy, nevolnost, úzkost, nespavost a búšení srdce. Káva obsahuje kyselinu taninovou, která vám zuby znečišťuje. U těhotných žen pít 2 šálky kávy denně zvyšuje šanci mít podváhu. Podvázané děti mohou vést k spontánním potratům.
  • Na druhou stranu, pokud nejste těhotná, dostat dostatek vápníku ve své stravě a pít dostatek vody, kofein může být pro vás docela dobrý. U žen pít 1-3 šálky kávy denně snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění o 24%. Také chrání před rakovinou prsu a dělohy. U mužů a žen kofein snižuje vaše riziko vzniku rakoviny jater a diabetu 2. typu. Pro vás sportovci tam kofein pomáhá s cirkulujícími hladinami vápníku. Výsledkem je silnější svalové kontrakce. Tento účinek je tak přínosný, že Mezinárodní olympijský výbor zakazuje přítomnost kofeinu v koncentracích nad 12 mg / litr moči. Budete muset vypít asi 8 šálků kávy během 2 hodin od události, abyste tyto úrovně překročili.
  • 75% Američanů pravidelně pije kávu. Zachycuje se v žaludku a tenkém střevě. Dosáhnete vrcholové hladiny kofeinu v krvi přibližně 45-60 minut poté, co jej vypijete. Poté způsobí zvýšení srdeční frekvence, krevní tlak a tvorbu kyseliny žaludeční. Zvýší to poruchu zásob tuků. Tyto účinky mohou trvat až 12 hodin. Po čtyřech dnech však vyvinete toleranci vůči kofeinu a všechny tyto reakce vašeho těla začnou ustupovat.
  • Průměrná dávka Starbucks Venti Caramel Macchiato má 300 kalorií, 8 g tuku, 43 g sacharidů a 13 g bílkovin. Snídaně v poháru někdo!

Zanechte Svůj Komentář