Je recept na Coca-Cola skutečně znám pouze dvěma lidmi?

Je recept na Coca-Cola skutečně znám pouze dvěma lidmi?

Myšlenka, že tajný vzorec pro Coca-Cola je znám pouze dvěma lidmi, kteří nikdy nebudou mít dovoleno navzájem v případě nějaké katastrofy, která vede k tomu, že se tento recept navždy ztratí. zachovat. Vzhledem k tomu není snad překvapením, že šíření této myšlenky bylo podpořeno také různými reklamními kampaněmi, které Coca-Cola tvrdila právě tímto. Ve skutečnosti se tato myšlenka skutečně začala v důsledku reklamy Coca-Cola, ale trochu se k tomu dostaneme.

Za prvé, přesný počet lidí, kteří vědí, jak vyrobit Coca-Cola, není veřejně známo; nicméně je rozhodně více než dva, jelikož objem syrového oleje, který se vyrábí každý den, s mírně odlišnými složkami v různých částech světa, vyžaduje, aby poměrně málo lidí vědělo přinejmenším velké části složek ( a příslušné poměry každého z nich), aby se udržely dodávky. Tento druh hlasitosti by prostě neměl měřítko jen pro dva lidi, kteří vědí, jak vyrobit produkt, zvláště pokud je rozšíření tohoto mýtu pravdivé - že každý člověk ví pouze jednu polovinu ingrediencí. Kromě toho, že by to nebylo dobré, bylo by to recept na katastrofu (zamýšlel jsem), kdyby se k němu někdy něco stalo a nebylo to zapsáno jinde. To je částečně důvod, proč v jedné reklamní kampani Coca-Cola tvrdila, že "dva" vedoucí pracovníci nesmějí letět společně s letadlem.

Přinejmenším je pravděpodobné, že přesné suroviny, i když možná ne přesné rozměry, jsou známy řadou lidí pracujících v Coca-Cola. Například, někteří účetní společnosti, zejména vyšší firmy, si pravděpodobně dobře uvědomují, co jde do základního produktu společnosti. Faktury by vytvořily velmi podrobnou papírovou stopu, s níž by bylo velmi snadné získat přesný seznam složek, a to i v případě, že by společnost měla různé továrny, které vyráběly různé části sirupu. Rovněž by bylo poněkud těžší zjistit přesné poměry vzhledem k relativnímu objemu jednotlivých složek, které jsou objednávány, vstupujícím do továren a přesnému výstupu sirupu.

Kromě těch zaměstnanců, kteří odvodili ingredience a případně recept, kolik je záměrně doručeno přesnému receptu? Jak bylo uvedeno v rozhovoru s marketingovým manažerem společnosti Coca-Cola,ne moc lidí ví". Předmět tohoto rozhovoru, Jacquie Wansleyová, nicméně připouští, že nezná přesný počet lidí, kteří jsou v plném tajemství.

Další důležitou věcí je, že každý, kdo zná recept všechen a umírá současně, je irelevantní. Jak můžete očekávat, v rozporu s verzemi pověstí, recept je napsán a uložen v karikaturně velké klenbě v Atlantě, Gruzie. Je také možné (a velmi pravděpodobné), že Coca-Cola uchovává kopie receptury jinde, ať již částečně s různými lidmi, kteří mají přístup ke každé porci, nebo jako celek.

Takže kde začala tato legenda "jen dva lidé"? Byl někdy nějaký bod, kdy jen dva lidé znal recept? Jednoznačně ano. První člověk John Pemberton ukázal konečný recept, který by učinil dva. Poté je to docela jasné, přinejmenším několik lidí o tom ví. Pokud jde o to, kdo byl, Pemberton pozměnil své "Pembertonské francouzské víno Coca", aby vyrobil Coca-Cola (částečně jako reakci na zákaz alkoholu v Atlantě, v Gruzii v roce 1886 - nápoj obsahoval alkohol) za pomoci Willise Venable Frank Mason Robinson. Jeden z těch dvou zdánlivě byl druhý; to by se zřejmě brzy stalo třikrát a ještě víc.

Tajemství kolem vzorce skutečně začalo vážně, když Asa Candler koupila exkluzivní práva k receptu v roce 1891. (Předtím Pemberton prodal původní vzorec třem různým společnostem, což znamenalo, že ještě víc lidí to vědělo.) Jakmile Candler měl výhradní práva, Asa údajně zničila (nebo se pokusila) všechny kopie receptury a spoléhala se na to, že někteří zaměstnanci si pamatují recept. Není to dobrá dlouhodobá strategie pro velkou společnost, ale tohle nebyla miliarda dolarů, jakou dnes stojí.

Teprve poté, co společnost změnila ruce v roce 1919, se vzorec opět dostal do fyzické formy, jak brzy čtete. To znamená, že Coca-Cola předtím tvrdila, že recept nebyl nikdy zapsán až do roku 1919, ale tato strasti důvěryhodnost. Je nepravděpodobné, že tvůrce společnosti Coca-Cola John Pemberton si nepopisoval mnoho receptů, které přišel s cílem nalézt lék na závislost na morfii, z nichž jedna vyústila v Coca-Cola. Když to učil ostatním, jako například členům těch několika společností, které prodal vzorec nebo těm, s nimiž byl pověřen, jako například Frank Mason Robinson, bylo by také jednodušší jednoduše napsat to, než to opakovaně opakovat dokud je nezapamatovali.

Coco-Cola má dobrý důvod tvrdit, že nebylo nikdy napsáno, že existuje několik kopií receptů na nějakou verzi Coca-Cola, nebo alespoň tvrdí, že je to. Například v roce 1996 měl pravý vnuk zaměstnance Johna Pembertona Franka Robinsona (který mimochodem jmenoval Coca-Cola a vytvořil kurzivní logo) to, co tvrdil, že je recept napsaný v ruce jeho dědečka. Tento ručně psaný dokument byl předmětem rozvodu, protože Robinsonova manželka tvrdila, že jí dal jako svatební dar.

Coca-Cola popírá takové tvrzení, ale samozřejmě jediný způsob, jak ověřit, že říkají pravdu, by bylo pro ně, aby odhalili recept Coca-Cola. A pokud si to nadále popírají, opravdu nezáleží na tom, jestli mají jiní recept. Vezměte si přesný výrobek Coca-Cola a dejte ho pod jinou značku, která nemůže tvrdit, že je to přesně stejný produkt, a přestože to bylo mnohem levnější a testy chuti ukázaly, že nikdo nedokázal rozlišovat, většina lidí by stále kupovala Coca- Cola místo toho. Tato loajalita značky je do značné míry důvodem, proč byla nová koksová tak rychle vyhnána, a to i přesto, že většina z nich byla upřednostňována v chuťových zkouškách, dokonce i lidmi, kteří bojovali, aby se dostali zpět "starý koks".

Dále, aby se Coca-Cola plně replikovala, alespoň ve Spojených státech byste potřebovali něco, do něhož by měla přístup pouze jedna společnost, listy koky. V současné době mohou tyto listy do Spojených států importovat pouze společnost Stepan Co. Pak zpracovávají listy a prodávají extrakt bez kokainu Coca-Cola a kokainu farmaceutické společnosti Mallinckrodt. Abyste si vyrobili vlastní Coca-Cola, musíte přesvědčit firmu Stepan Co., aby se rozdělila a prodávala i vaší společnosti. To je pravděpodobně vysoký pořádek, vzhledem k tlaku, který by Coca-Cola přiměla k tomu, aby ne.

Zpátky ke vzniku rumour - když Earnest Woodruff a skupina brzy nesmyslných investorů koupila společnost v roce 1919, udělali to za použití peněz zajištěných půjčkou. Jako součást kolaterálu půjčky Woodruff napsal Candlerovu synovi vzorec pro Coca-Cola. Byl poté umístěn v bezpečné klenbě u Guaranty Bank v New Yorku. Podle formuláře Coca-Cola zůstal tento vzorec pod klíčem a klíčem, dokud Woodruff znovu nevstoupil do vlastnictví, když byl úvěr splacen v roce 1925. Spíše než zničit vzorec, jak to udělal Asa Candler, čímž se snížilo riziko, že padne do rukou někoho jiného , Woodruff se rozhodl, že ho udrží a dá je bezpečně uložit; tentokrát v bankovní klenbě v Atlantě v Trust Company Bank, kde seděla po dobu 86 let. (Z tohoto popisu je samozřejmě nemožné, že jen recept v tomto okamžiku znal pouze dva lidé. Přinejmenším máte určité členy Pembertonových přátel, rodiny a obchodních partnerů, kteří jsou ještě naživu, Candler, Candlerův syn, Woodruff a jeho investoři a poskytovatelé úvěru, kteří by určitě požádali, aby viděli recept a případně ochutnali produkt, o němž byli svědky, aby byly z něj vyrobeny, aby ověřili, že to, co bylo vloženo do trezoru, bylo opravdové.)

Tak proč Woodruff uchovává vzorec napsaný? Pokud je několik verzí receptu, které existují ve veřejném oku, platné, není to takhle komplikovaná vzorec. Nebylo by těžké si zapamatovat. Odpověď má méně společného s lidmi schopnými přečíst vzorec a spíše s tím, co představuje, něco zvláštního, což je stejný důvod, a to i dodnes Coca-Cola hraje existenci vysoce zabezpečeného receptu písemná podoba a v různých dobách byla šťastná, že stokují plameny mýtu "jen dvou lidí vědí".

Tím, že hrál až na tajemství obklopující vzorec, Woodruff byl schopen přesvědčit veřejnost, že koks byl něco úžasného a zvláštního. To nebylo neobvyklý marketingový trik tehdy nebo teď. Ve skutečnosti jako součást marketingové kaskadérské akce bylo veřejně oznámeno, že jen dva úředníci společnosti Coca-Cola by někdy měli úplné znalosti o tom, jak vyrobit sirup kdykoli, když Woodruff dostal ruce zpět na vzorec. Nicméně, zatímco média byla lžičkou krmená tento příběh a chrlit to veřejnosti, nejméně čtyři lidé ve společnosti jsou znáni k byli schopni produkovat sirup v plném rozsahu a to je myšlenka, že oni pravděpodobně nebyli jediný ty. Samozřejmě, že dnes všichni lidé, kteří se na takovou informaci věnují, jsou pravděpodobně pod přísnými pokyny, aby nikdy neukázali, že to vědí, neboť nechtějí pohlédnout na život zničující soud od jednoho z nejsilnějších komerčních subjektů na Zemi, ztrácejí práci, pokud tam stále pracují.

To stále ponechává potenciál pro někoho, kdo by mohl jít Ocean 11 na písemnou verzi vzorce. (Můžeme jen doufat, že nebudeme jen inspirovat, což by bylo nepochybně nesmírně lukrativní Ocean je 14 filmu daného potenciálu umístění produktu.) Nicméně jsme se nemýlili, když jsme říkali, že vzorec je obsažen v karikaturně bezpečném trezoru (i když se dostanete do obrovského trezoru, stále máte několik vrstev bezpečnosti, které byste museli jít až se dostanete k receptu). Vidíte, že v roce 2011 bylo 125 let od narození Coca-Cola v marketingové kousek, přesunuli písemnou formulaci z jedné klenby v Atlantě do ještě bezpečnější vlastní klenby uprostřed mediálního cirkusu. Skutečnost, že tento vlastní trezor je součástí "Svět Coca-Cola"A proměnili ji v interaktivní expozici pro veřejnost, opět by naznačovali, že se více zajímají o publicitu a enigmu obklopující vzorec než o skutečné informace, které obsahuje. A i kdyby to bylo ukradeno, pokud by se na papír s receptem skutečně nacházelo v trezoru, Coca-Cola to mohla popřít a tvrdila, že recept je stále bezpečně zastrčený a že by opravdu nezáleželo na tom, že skutečný recept byl (zdánlivě opět) venku pro veřejnou spotřebu.

Bonusové fakty:

  • Dalším mýtem, který obklopuje společnost Coca-Cola, je to, že zavedli pouze novou koks, aby si to udělali, aby si nikdo nevšiml, až se vrátí zpět, že přešli na kukuřičný sirup namísto třtinového cukru. To vůbec není pravda a jejich argumenty, že se pokoušíte přejít na Nový koks, je mnohem zajímavější než to, a proto to lidé nakonec odmítli a jak se fiasko nakonec podařilo zachránit nadvládu nad měkkým nápojem. Viz: Proč se Coke pokoušela přejít na "Nový koks"
  • Ačkoli většina amerických koksových lahví vyrábí Coca-Cola s kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, Kosher Coke a Coke najdete v Mexiku (stejně jako obvykle verze nalezená ve skleněných lahvích ve Spojených státech) je stále vyráběna s třtinovým cukrem.
  • Zatímco původně byly různé verze Coca-Cola prodávány jiným výrobcem, Pemberton prodával recept, všechny verze obsahovaly kokain, s některými odhady až 9 miligramů kokainu na porci. Avšak Asa Candler tvrdil, že jeho formulace obsahovala pouze přibližně 1/10 původního množství kokainu a v roce 1903 odstranil kokain z Coca-Cola pomocí "vyčerpaných" listů koky zbytků procesu extrakce kokainu. To stále vedlo k tomu, že Coca-Cola měla stopové množství kokainu. Od té doby se dostali kolem toho s lepšími procesy extrakce používanými společností Stepan Company v Maywoodu, New Jersey, jak bylo zmíněno.
  • Pemberton zemřel 16. srpna 1888 na rakovinu. Jeho syn Charley zemřel o šest let později morfinu předávkování.
  • Pojem "soda-pop" byl příznačný pro nápoje sycené oxidem uhličitým, protože lidé mysleli, že bubliny byly vyrobeny ze sody (hydrogenuhličitan sodný), stejně jako u některých dalších výrobků, které byly v té době populární. Správnější moniker by byl "uhličitý pop".
  • "Popová" část termínu vznikla na počátku 19. století s prvním zdokumentovaným odkazem v roce 1812 v dopise napsaném anglickým básníkem Robertem Southeym; v tomto dopise také vysvětluje původ tohoto termínu: "Vyzval A. Harrisona a zjistil, že je v Carlisle, ale že jsme měli čekat, osvobodili jsme se od nutnosti jíst v hostinci; na pstruhu a pečeném pase, vypili nějaký obdivuhodný cyder a novou manufaktura nektaru mezi soda a zázvorovým pivem a nazvali pop, protože "pop jde korkem", když je nakreslený a pop i kdybyste toho příliš pil. "
  • Zatímco na začátku se do nápojů přidává karbonace, protože se to považovalo za prospěšné pro lidské tělo, dnes se přidává karbonace z velmi odlišných důvodů, a to chuti a trvanlivosti. Nasycené nápoje, které přivádějí CO2 do nápojové směsi pod tlakem, činí nápoj mírně kyselější (kyselina uhličitá), která slouží k zaostření chuti a vytváří mírné pocity hoření. Také funguje jako konzervační látka, která prodlužuje životnost nápoje.
  • Zatímco termín "nealkoholický nápoj" má tendenci odkazovat se na nápoj s obsahem sacharidů, klasicky to znamená jakýkoli nápoj, který neobsahuje významné množství alkoholu. Přečtěte si více o tom a jak fráze změnila význam zde: Proč se Carbonated Beverages nazývají Nealkoholické nápoje
  • Podle Mark Pendergrast (publikoval ve své knize, Pro Boha, zemi a Coca-Cola) toto je originální recept pro Coca-Cola, který nalezl mezi některými z Pembertonových dokladů:
    • Citrát kofein, 1 oz.
    • Ext. Vanilka, 1 oz.
    • Aromatizace, 2,5 oz.
    • Tekutý extrakt Coco, 4 oz.
    • Kyselina citronová, 3 oz.
    • Lime Juice, 1 Qt.
    • Cukr, 30 liber.
    • Voda, 2.5 Gal.
    • Karamel stačí

    Pokud jde o zvláštní aroma,

    • Olej Oranžový, 80
    • Olej Lemon, 120
    • Olejnaté mušle, 40
    • Olej skořice, 40
    • Olejový koriandr, 40
    • Olej Neroli, 40
    • Alkohol, 1 Qt.

    Dnes je známo, že kyselina fosforečná přišla nahradit kyselinu citronovou v receptu; množství kofeinu bylo sníženo; byla přidána konzervační látka (glycerin); cukr byl nahrazen kukuřičným sirupem mnoha lahvemi; část alkoholu (pokud není převážně vyvařená) je pryč; a samozřejmě byl změněn kapalný extrakt Coco. Je možné, že byly provedeny i další úpravy, a to navzdory tvrzení společnosti o moratoriu na změny, které Woodruff převzal. Ať už je jakýkoli případ, tento recept velmi úzce souvisí s tím, co různá laboratorní analýza Coca-Cola naznačuje, že tvoří nápoj.

Zanechte Svůj Komentář